婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
丽江市古城区玉缘路北门坡玉河广场36-37号 (位置优越、交通便利),大水车和古城北门停车场只要3分钟;玉河广场3分钟;酒吧广场3分钟;清真寺5分钟;机场大巴停车场15分钟路程。
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排水不好,每次冲凉必须开小水,不小心就要面临‘浴室小水灾’,污垢也会从排水管涌上,通知客栈处理也没改善到。反正只住一晚,算了吧!服务员态度还好,蛮友善的。基本上卫生还好。房内有空调。 客栈不在古城内,虽然靠大陆边,出入也方便,就在北门停车场斜对面,不过须步行上大约20多及的石梯,如是携带行李箱的旅客就须要点体力把行李箱一步步提上客栈门口。可能我们8点到太早了,客栈还没准备好迎接。 管家人不错,我们6人一大早到,也没跟我们计较入住时间,就开了3间空房让我们入住。很感谢他。 不过客栈真有待多多改善。
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朴素大方,有格调的客栈,楼顶可以俯瞰整个古城!
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隔音太差劲了,一整晚都听到隔壁说话,一楼没有阳台,连个吹风筒都没有,